Для оптимальной работы интернет-издания 36on.ru и его регулярного обновления мы используем cookies (куки-файлы) и сервис сбора и статистического анализа данных «Яндекс.Метрика» Продолжая оставаться на нашем сайте, вы соглашаетесь на использование куки-файлов и сервиса сбора статистики «Яндекс.Метрика».
Подробнее
НОВОЕ #9: «Белый ГенералЪ», Saladberry, «Греча», Cafe PARK, «Осуши»
Исторический бар, ПП-еда, экокафе, пастерия, доставка суши
7516
Поделиться с друзьями
За эти полгода, что мы ведем рубрику НОВОЕ, в Воронеже много чего интересного открылось, но вот такой концепции, как исторический бар,  у нас еще не было. Удивили!
 

 
Белый ГенералЪ
 
Цитируем дословно: «Совсем скоро, в самом центре города, в здании дореволюционной гостиницы «Бристоль» откроет свои двери для всех желающих прикоснуться к эстетике и духу исторической России бар «Белый ГенералЪ».
 
интерьер бара - фото vk.com/bar_bg
 
Концепция: гостиница «Бристоль» построена в 1910 г. В конце 1917-го там был расположен штаб Красной гвардии, в 1919-м - штаб Военсовета Воронежского укрепрайона. В 30-ые «Бристоль» снова стал гостиницей (гостиница «Центральная» с 60-х и до 80-х). Так в честь какого генерала назван бар в 2019-м? На этот вопрос нам ответил основатель «БГ» Вячеслав Юдин:
 
- Бар мы назвали в честь выдающегося русского полководца, освободителя Болгарии, Михаила Скобелева (1843-1882). «Белым генералом» его прозвали из-за того, что он участвовал в сражениях в белом мундире и на белом коне. Задача нашего заведения - вдохновить молодое поколение  на изучение истории. 
 
В «Белом Генерале» будет камерная атмосфера с пианино, поэтическими вечерами. Чинный отдых. В меню блюда русской кухни: курник, гурьевская каша, блины. Из напитков: настойки на кедре, дубовой щепе, черной смородине.
 
 
Локация: проспект Революции, 43. 
 
vk.com/bar_bg
 

 
Saladberry
 
Сегмент воронежского ЗОЖ пополнился салат-баром. В меню только полезная еда: салаты (можно собрать свой самостоятельно), супы-пюре, десерты из семян чиа, фруктов и кокосового молока.
 
 
фото - instagram.com/saladberry.food
 
 
Концепция: «правильное питание без диеты». Есть доставка.
 
Локация: фудкорт ТРЦ «Максимир», Ленинский просп., 174п, тел. 8 800 700 789.
 
saladberry.food
 

 
Греча
 
 22 марта состоялась закрытая презентация экокафе при экомаркете.
 
  
фото - vk.com/grechavrn
 
Концепция: вкусная и полезная еда (пробиотические сырники, фитнес-драники, салат из чуки с вялеными томатами).
 
Локация: ул. Кольцовская, 76, тел: +7 958 509 58 58.
 
grecha-vrn.ru
 

 
Cafe PARK
 
Немного Италии в центре Воронежа - пастерия-пиццерия-кондитерская рядом с Советской площадью.
 
 
фото  - vk.com/cafeparkvrn
 
Концепция: паста ручной работы, пицца с грушей и горгонзолой (и не только), панцеротти (закрытая мини-пицца), тирамису.
 
Локация: улица 25 Октября, 31, тел.+7 (473) 228-83-87.
 
cafeparkvrn
 

 
О!СУШИ
 
Сеть сервиса быстрой кухни О!СУШИ (Москва и область, Рязань) теперь есть и в Воронеже. Из отличий: «приветливая доставка» и дерзкий SMM. Цитируем: «Наши роллы заходят, как домой!», «В ожидании принца на белом коне не рекомендуем довольствоваться гномами и посредственной едой».
 
 
фото - osushivrn
 
 
 Концепция: роллы, Том-ям, мисо-суп, вок с доставкой.
 
Локация: ул. Свободы, 24, +7 (473) 212-21-40.
 
osushi_vrn
 

 
титульное фото  - vk.com/cafeparkvrn
Автор: Воронкова Юлия