На фермах и сельхозпредприятиях в Воронежской области значительно выросло поголовье свиней – по данным Воронежстата, за прошлый год численность животных увеличилась в 1,7 раза.
При этом поголовье крупного рогатого скота в регионе сократилась незначительно, всего на 2 процента, составив в итоге 299 тысяч голов. Одновременно уменьшилась численность овец и коз на 15 процентов, общее количество составило около 21 тысячи животных.
Аналитики отмечают в Воронежском регионе рост производства мяса в прошлом году на 15 процентов, молока – на 7 процентов. Надои с одной коровы за год выросли на шесть процентов, достигнув 6,5 тысяч литров.
Также в прошлом году в Воронеже и области стали больше производить сыра, сливочного масла, мясных консервов, джемов, продукции из картофеля, однако наибольший рост зафиксирован в производстве шоколада и кондитерских изделий – в 1,8 раза (83,2 тысячи тонн).
