Для оптимальной работы интернет-издания 36on.ru и его регулярного обновления мы используем cookies (куки-файлы) и сервис сбора и статистического анализа данных «Яндекс.Метрика» Продолжая оставаться на нашем сайте, вы соглашаетесь на использование куки-файлов и сервиса сбора статистики «Яндекс.Метрика».
Подробнее
НОВОЕ #19: Garry, Грозди, Brusketta, Шаурма по-братски, Лисья нора
Бар на 11 этаже, элементарный нейминг, интернет-ресторан закусок, шаурма «для бро», универсальный интерьер
3003
Поделиться с друзьями
Первый ресторанный обзор в новом году: сетевые проекты растут, римская пицца не отступает, закуски в виде брускетт все популярнее
 
Все подробности - в 19 выпуске #НОВОЕ:
 

 
Garry
 
Проект из Липецка теперь в Воронеже. Расположился на 11 этаже «Азимута». Ставка на эклектичное меню и коктейли. Бар из Волгограда у нас прижился, интересно, получится ли у ближайших соседей.
 
 
 
 
Концепция: комбо-бар (бургеры, паста, боулы, блюда на гриле, десерты и напитки)
 
Локация: ул. Плехановская, 9 
 
bar_garry
 

 
Грозди
 
Нейминг бывает разным: кто-то месяцами придумывает название, а кто-то просто меняет одну букву на другую.
 
Например, на месте паба «Гвозди на Остужева» (как закрывалась сеть - здесь) теперь кафе «Грозди».
 
 
 
Концепция: бургеры, мангальное меню с доставкой, обеды
 
Локация: Ленинский просп., 137е
 

 
Brusketta
 
«А гренка в нашем ресторане называется крутон», - знаменитая цитата из фильма «О чем говорят мужчины» раскрывает всю суть языковых заимствований. Тем не менее, закуска в тренде, и «сет из ассорти брускетт» есть практически в каждом ресторане или кафе. 
 
Чем итальянская брускетта отличается от привычного бутеброда? Только тем, что в первом случае хлеб предварительно подсушивают, а потом натирают его чесноком и оливковым маслом.
 
 
 
Концепция: брускетты под заказ и с доставкой
 
Локация: ул. Плехановская, 43
 
brusketta.pro_voronezh
 

 
Шаурма по-братски
 
Новые игроки на рынке шаурмы появляются постоянно. Их столько, что легко запутаться. Главное - суметь выделиться. У этих ребят получилось. 
 
Необычный концепт и слоган «быстро-сочно-безопасно» привлекают внимание. Точки работают по  франшизе (родом из Курска) и довольно резво заполняют районы города. 
 
 
Мы обнаружили новые точки недалеко от ост. Остужева и в обновленном переходе у цирка. 
 
 
Концепция: шаурма на углях
 
Локация: ул. 20-летия Октября, Ленинский пр-т
 
shaurma_po_bratski_voronezh
 

 
Лисья нора
 
Когда-то здесь был большой тайский ресторан. А теперь два, но поменьше. Судя по фото, интерьер практически не изменился. У - универсальный.
 
 
Концепция: кулинария, бизнес-ланчи
 
Локация: ул. 20-летия ВЛКСМ, 54а
 
fox_restaurant
 

 
 
Еще немного новостей из мира общепита: «Варвара» теперь и на проспекте Революции; на Театральной - кафе «Кружок» с пончиками; еще один проект римской пиццы - Tonche Katalli
 
 
НОВОЕ #18: Bottega Toscana, Alisy, Плов Готов, Землеройка, Сторис
 

 
фото - 36on.ru
Автор: Воронкова Юлия