Для оптимальной работы интернет-издания 36on.ru и его регулярного обновления мы используем cookies (куки-файлы) и сервис сбора и статистического анализа данных «Яндекс.Метрика» Продолжая оставаться на нашем сайте, вы соглашаетесь на использование куки-файлов и сервиса сбора статистики «Яндекс.Метрика».
Подробнее
В воронежских грибах содержание токсичного металла завышено почти в два раза
Воронежские специалисты провели лабораторные исследования дикорастущих грибов. Результаты анализа показали завышенное содержание в грибах токсичного металла.
2960
Поделиться с друзьями
Воронежские специалисты провели лабораторные исследования дикорастущих грибов. Результаты анализа показали завышенное содержание в грибах токсичного металла.

Испытательным лабораторным центром ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области» проведены исследования грибов. Образцы для анализа были взяты в лесном массиве и лесополосе у села Ямное  Рамонского района Воронежской области.

Результаты проведенных анализов показали, что в дикорастущих грибах почти в два раза завышено содержание кадмия, грибы не соответствуют требованиям СанПиН.

По сообщению пресс-службы Роспотребнадзора по Воронежской области, повышенному содержанию кадмия в грибах способствует использование минеральных удобрений, он накапливается в грибах из атмосферы, откуда кадмий оседает на почву. На организм человека кадмий влияет крайне пагубно, так как является одним из самых токсичных тяжелых металлов, может привести к нарушению работы почек, способствовать повышению кровяного давления, обладает канцерогенными свойствами.

Попадание в организм больших доз кадмия может привести к судорогам, рвоте, болям в эпигастральной области. Известны и летальные случаи таких отравлений.

Роспотребнадзор предупреждает воронежцев об опасности употребления дикорастущих грибов.
Автор: Анна Ботнева