Для оптимальной работы интернет-издания 36on.ru и его регулярного обновления мы используем cookies (куки-файлы) и сервис сбора и статистического анализа данных «Яндекс.Метрика» Продолжая оставаться на нашем сайте, вы соглашаетесь на использование куки-файлов и сервиса сбора статистики «Яндекс.Метрика».
Подробнее
Королева спиртных напитков - Сливовица
Продолжая тему про алкогольные напитки и предпочтения в еде в разных странах. Нельзя не остановиться на таком напитке как Сливовица. Это национальный напиток Чехии, Черногории, Болгарии и Сербии. Особенно любят и уважают этот напиток в Сербии. Там производятся более 15% всего мирового производства сливы и 90% из этих 15 идут на Сливовицу. Сливовицу называют королевой спиртных напитков.
6343
Поделиться с друзьями

Балканский полуостров всегда славился своими сливами, очень большие, вкусные и сладкие, они использовались везде, где только можно. Вот и придумали в 16 веке варить спиртной напиток из слив.

Позже самогон стали варить из других фруктов, яблок, вишни, смородины и пр., все эти спиртные напитки именовались «ракиями». Но популярнее всех конечно осталась ракия из сливы - сливовица. Сейчас сливовица стала знаменита по всему миру, и нашла своих почитателей в разных уголках нашего мира. Прородительницей Королева спиртных напитков - Сливовицасливовицы считается Чехия, но больше конечно она пивная страна, для чехов сливовица особой роли в жизни общества не играет. Производство сливовицы поставлено на поток. Сливовица бывает двух видов: «белая» и «золотая». «Золотая» выдерживается в дубовых бочках около восьми лет, после этого она становится еще мягче, меняет цвет с прозрачного на бледно-золотой, а к ее букету добавляются новые изысканные тона.

В Сербии производство Сливовицы - это священное мероприятие. Для ее производства необходимы  сливы, вода и самогонный аппарат. Настоящие гурманы в приготовлении ракии используют сливы специальных сортов, причем плоды не срывают с веток, а стрясают. Пить ее можно охлажденной или слегка подогретой. В Сербии сливовицу применяют везде - дезинфицируют раны, смывают краску и даже чистят стекла автомобилей. Местные жители считают, что она лечит от всех болезней.

Крепость этого напитка достигает 45%. Сливовица двойной перегонки, крепость которой уже 75%, а называют ее «препеченицей».

Вне зависимости от крепости, пьется сливовица исключительно легко. Такого алкоголя можно выпит много. Опьянение от сливовицы мягкое и ненавязчивое. Тебя не тянет на буйство и на приключения, не вызывает приступов агрессии. Зато этот человек гарантированно начинает любить весь мир. Похмелье тоже специфическое, вялая голова, проблемы с координацией и не способность соображать долгое время.

Сливовицу очень трудно совместить с каким либо коктейлем. Единственный вариант это - сочетание с ликером Мидори. Налейте в шутер 20 мл ликера и сверху добавьте 25-30 мл сливовицы. Для красоты можно бросить коктейльную вишенку.
Смотрите новинки
25 ноября 2020, 13:52
Views 362
Время скидок
17 ноября 2020, 13:50
Views 892